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金秀:暑期公益課堂開課啦!手把手教你制作非遺美食“拉瓜嘟嗚” |
2025年07月25日 08:16 來源:廣西云-廣西日報 通訊員 廖雨晨 黃珊珊 蘇茗子 編輯:陳煜炫 |
學生們正在學習瑤族拉瓜嘟嗚(六道木糕)制作技藝。 7月24日,金秀瑤族自治縣瑤族藝術中心傳來陣陣歡聲笑語,40名社區兒童少年正在這里體驗自治區級非遺項目瑤族“拉瓜嘟嗚”(六道木糕)制作技藝,金秀暑期公益課堂陸續開課,一系列豐富多彩的文化藝術課程,為青少年帶來了充實而有意義的假期體驗。 學生們正在學習瑤族拉瓜嘟嗚(六道木糕)制作技藝。 活動現場,志愿者通過視頻向學生們介紹了“拉瓜嘟嗚”的歷史淵源和制作技藝。隨后,現場學生分組合作,動手操作。從清理樹葉,到手搓搗糊,再到滴料凝固,一步步體驗非遺美食工藝的精妙。現場志愿者們協助孩子們完成制作,并耐心解答大家的疑問,確保每位參與者都能充分享受動手實踐的樂趣。 “拉瓜嘟嗚”成品。 “這個課堂很好玩,做‘神仙豆腐’很開心,做出來也一定很好吃。”正在賣力揉搓樹葉的蘇琳棲高興道。 “能夠利用暑假時間參與非遺課堂,我覺得很充實。”電子科技大學志愿者李星靜表示,“看到孩子們對傳統技藝展現出的熱情,我們也很受觸動,作為新時代青年,傳承非遺是我們義不容辭的責任。” 學生們品嘗自己制作的美食。 據了解,“拉瓜嘟嗚”又名“神仙豆腐”,瑤族拉瓜嘟嗚(六道木糕)制作技藝已成為自治區級非遺項目。“拉瓜嘟嗚”采用大瑤山短枝六道木為原料,其色如翡翠、清香味濃,呈半透明固體。有退火,清涼解毒之功效。 縣文明辦工作人員盤敏鳳說:“這個活動可以讓孩子們的暑假更加充實,下一步我們還計劃開設手工香包制作、口才演講等暑假活動,同時會加強與高校合作,讓更多專業人才參與到暑假公益活動中來。” 本次暑期公益課堂結合非遺開展,在充實孩子們暑假生活的同時,讓大家“觸摸”到了非遺的脈絡,是暑期系列課程的重要一環,后續金秀還將開展更多傳統文化體驗項目,讓青少年的暑假在寓教于樂中增強文化自信,讓非遺技藝薪火相傳。 |
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